Gudemoren er en semi-sød, lækker blandet drink, der er utrolig let at lave. Det er den blødere version af gudfaren , der skifter den opskrift s scotch til vodka og parrer den med amaretto.
Selv om du ikke vil høre det ofte, bliver gudmoren undertiden kaldt en rygende russer. Dette navn refererer til dets lighed med den sorte russiske , den super populære lowball af vodka og kaffe likør. Tyren kommer fra amarettoen, som generelt er lidt lysere brunfarvet end Kahlua.
Mens gudmoren måske ikke er så populær i barverdenen , er det en god drink, og en bør alle prøve. Når alt kommer til alt, kan vi ikke have for mange nemme hælde, langsomt drikker drikkevarer i vores repertoire, nu kan vi?
Hvad du skal bruge
Hvordan man laver det
Vælg din vodka
Mens næsten enhver vodka vil gøre en god gudmor, er det en af de enkle drikkevarer, hvor en god vodka virkelig kan skinne. Der er kun to ingredienser, så hver er meget vigtig, og eventuelle urenheder i en hvilken som helst ånd vil helt sikkert komme igennem.
Den bedste gudmor kommer fra en top-hylde vodka . Enhver af de fantastiske håndværk vodkas tilgængelige på markedet i dag er fremragende valg også.
Det behøver ikke at være din bedste vodka, bare noget, der er glat og har en ren smag.
Det betyder ikke, at gudmoren ikke kan være en drink for den sparsomme drikker . Det er faktisk et fantastisk valg, når pengene er lidt stramme. Nøglen til at gøre det lige så velsmagende som enhver hylde vodka er at være selektiv, hvilken billigere vodka du køber. Der er en række budgetvenlige vodka mærker til rådighed, der er næsten lige så glatte som enhver premium mærke. Vælg klogt, og du vil have en god drink.
Vælg din Amaretto
For den bedste gudmor skal du heller ikke rabat på din amaretto. Dette er en af likørerne, der er afgørende for en velassorteret bar, og du finder det nyttigt i en række cocktails og blandede drikkevarer. Da det er så vigtigt, er der ikke behov for at snyde på kvalitet. Dette gælder især for gudmoren, fordi amaretten er den primære smagsstoffer i drikkevaren.
Du vil finde flasker af amaretto i butikken for $ 10 eller mindre. Som med mange likører i denne prisklasse, har disse tendens til at være meget syrupy og efterlade meget at ønske i smagsafdelingen. Hvis du virkelig vil have gode smagsprøver, skal du bruge lidt mere på en premium amaretto som Disarrano, Lazzaroni, Luxardo eller Marie Brizard. Da amaretto sjældent hældes over en ounce, vil du opdage, at det varer et stykke tid, og at smagen er værd at ekstra omkostninger.
Selvfølgelig, hvis du er den skæve slags, kan du lave din egen amaretto . Det kræver kun nogle få fælles ingredienser og meget lidt tid. Gudmoren sker bare for at være en af de bedste drikkevarer, der også viser frugterne af dit arbejde.
Hvor stærk er gudmoren?
De fleste vodka er flasker på 80-bevis, og amaretto varierer fra mærke til mærke. Vi bruger midtbanen og går med et 50-bevis amaretto til dette eksempel. Med disse to antagelser kan vi estimere, at den gennemsnitlige gudmor har et alkoholindhold på omkring 29 procent ABV (58 bevis) .
Dette er ikke den svageste cocktail du kan lave, og det kan sammenlignes med den populære hvide russiske . Hvis du leder efter et ikke-så-cremet alternativ til den foretrukne, er gudmoren et perfekt valg.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 144 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |