Fyld dit køkken med lugten af feriesæsonen, når du bager denne sunde peberkage kage. Det er let i fedt og kalorier, rig på smag og fugtig i tekstur. En firkant af denne sunde honningkage kage er kun 128 kalorier, så du kan være sikker på, at du nyder en næsten skyldfri behandling . Når kagen er afkølet, kan jeg godt støv toppen med lidt sukkersukker.
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kopper universalmal
- 1 tsk jord ingefær
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop fedtfattig kærnemælk
- 1/4 kopsol olie
- 1/2 kop melasse
- 1 æg, let slået
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F. Coat en 8-tommers firkantet bageplade med nonstick madlavningsspray.
- Kombiner mel, ingefær, kanel og bagepulver i en lille skål.
- I en stor skål, rør sammen sukker, kærnemælk, olie, melasse og æg. Tilsæt melblanding til våde ingredienser og rør godt.
- Hæld i bakkepande og bages i 25 minutter.
- Skær i 16 firkanter.
Per kvadrat: Kalorier 128, Kalorier fra Fedt 36, Fedt 3,9 g (Sæt 0,3 g), Kolesterol 13 mg, Natrium 55 mg, Carbohydrat 21,4, Fiber 0,4 g, Protein 1,7 g
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 120 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |