Med næsten halvdelen smør af de fleste sukkerkager kan du forkæle dig selv med et af disse fedtfattige julemarkeder uden at føle dig for skyldig. Top med sprinkler inden bagning eller tilsæt en glasur bagefter med konfektørens sukker, citronsaft og lidt madfarvning.
Hvad du skal bruge
- 5 spiseskefulde smør (blødgjort)
- 3/4 kop sukker
- 1 æg
- 1 tsk
- vanille ekstrakt
- 1 2/3 kopper universalmal
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
Hvordan man laver det
- Brug en mixer, smør smør og sukker indtil kremet. Tilsæt æg og vanille, bland godt. I en anden skål tørrer du sammen mel, bagepulver og salt. Smør gradvis melblandingen i smør og sukker, indtil dej danner. Du skal ikke bekymre dig, hvis dejen først virker lidt smuldrende. det kommer sammen. Sæt dejen i plastik og chill i to timer i køleskabet.
- Forvarm ovnen til 350 grader F. På en let floured overflade, rulle dejen til en 1/4 tommer eller 1/8 tommer tykkelse. Brug ferie cookie cutters dyppet i mel for at gøre udskæringer. Saml stumper og vals til alle dejen er brugt.
- Placer cookies 1 tommer fra hinanden på et pergamentlinet cookieark. Bages i 9-10 minutter eller indtil kanterne er let brunede. Overfør til wire rack efter 1 minut at afkøle.
Per portioner: Kalorier 65, Kalorier fra Fedt 20, Fedt 2,2 g (Sæt 1,3 g), Kolesterol 12 mg, Natrium 38 mg, Carbohydrat 10,3 g, Fiber 0,2 g, Protein 1 g
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 53 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 66 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |