Når du har brug for denne chokoladefiks, bør disse små, fedtfattige brownies ramme stedet. Selvom de ikke er så tætte som fedtfattige brownies, er de stadig fulde af chokoladefuldt godhed, uden ulige eftersmag, som nogle fedtfattige brownies synes at have. Disse er perfekte til børns madpakker eller som efterskolebehandling.
Jeg foreslår at skære slutresultatet i 16 kvadrater for en beskeden størrelse brunie, men en anmelder følte dette gav for lille en brownie. Du er velkommen til at skære i 9 eller 12 firkanter i stedet.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop all-purpose mel
- 1/2 kop hollandsk processkakao
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 kop sukker
- 1/8 tsk salt
- 2 spsk canola olie
- 4 ounces usødet æbleauce
- 2 teskefters vanilleekstrakt
- 1 æg (let slået)
- 2 æggehvider
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 grader. Sprøjt en 8-tommers 8-tommers bageplade med madlavningsspray.
- Pisk mel, kakao, bagepulver , sukker og salt i en lille skål.
- I en medium skål kombineres olie, æbleauce, vanille, æg og æggehvider.
- Rør gradvist i tørre ingredienser til våde ingredienser, indtil det er godt kombineret.
- Hæld i bakkepande og bages i 20 minutter, indtil sider trækker sig væk fra kanten af panden.
- Cool i pande og skåret i 16 firkanter.
Pr. Brownie: Kalorier 74, Kalorier fra Fedt 21, Fedt 2,4 g (Sæt 0,6 g), Kolesterol 13 mg, Natrium 45 mg, Carbohydrat 11,6 g Fiber 1 g, Protein 1,7 g
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 110 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 151 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |