Dette er en god opskrift på tilapia. Denne fisk er fyldt med smag og meget ligner på tilapia retter, som du ville finde i en restaurant.
Hvad du skal bruge
- 2 pund / 900 g
- tilapia fileter
- 2 spiseskefulde / 30 ml chili pulver
- 1 tsk / 5 ml hvidløgspulver
- 1 tsk / 5 ml løgpulver
- 1 tsk / 5 ml spidskommen
- For Aioli:
- 1 1/2 kopper / 360 ml mayonnaise
- 6 fed hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefulde / 30 ml citronsaft
- 2 spiseske / 30 ml Dijon sennep
Hvordan man laver det
- Forbered aioli ved at kombinere alle aioli ingredienser i en skål, bland godt og derefter afkøle, indtil du er klar til det.
- Forvarm grillen. Kombiner krydderier til fisk og drys over begge sider af tilapiafileterne.
- Placer på varm grill og kog i ca. 4 til 5 minutter over en medium høj varme. Drej en gang under grillning.
- Når fisk når en indre temperatur omkring 145-150 grader F., er den færdig. Fjern fra grill og tjen toppet med Aioli.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1125 |
| Total fed | 105 g |
| Mættet fedt | 25 g |
| Umættede fedtstoffer | 33 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Natrium | 2.159 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 27 g |