Spicy andouille pølse og kreolsk krydderier jazz op denne flavorful morgenmad gryderet. Server denne gryderet med frugt til et godt morgenmåltid.
Til mildere smag skal du bruge morgenmadspølse eller anden røget pølse sammen med krydret salt i stedet for Creole eller Cajun krydderier.
Hvad du skal bruge
- 12 til 16 ounces røget andouille pølse, tyndt skåret
- 1/2 kop hakkede løg
- 1/2 kop hakket rød eller grøn paprika
- 6 store æg
- 1 1/2 kopper mælk
- 1 tsk Creole eller Cajun krydderier blanding
- 1/4 tsk sort peber
- 1 spsk friskhakket persille, valgfri
- 4 skiver brød revet i 1-tommers stykker, eller brug 2 store croissanter, skiver sandwich-stil og revet
- 2 mellemstore tomater, terninger
- 2 kopper shredded Cheddar ost
- salt og peber
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 grader F (180 grader C / gas 4). Smør en lavbakket 2-kvartsskål.
- I en stor stegepande koges skiveskåret pølse med løg og paprika indtil grøntsager er gennemskinnelige. Pisk æg med mælk i en skål med Creole krydderurter , peber og persille, hvis du bruger det; sæt til side.
- Arranger de revne brødstykker over bunden af den smagte bageplade. Drys pølseblandingen og de ternede tomater. Top med cheddarost, hæld derefter æggeblandingen jævnt over toppen. Drys med salt og peber.
- Bages gryden i 35 til 40 minutter, eller indtil den er blød og let brunet.
Du kan også lide
Æg og Bacon Morgenmad Gryderet
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 604 |
Total fed | 46 g |
Mættet fedt | 22 g |
Umættede fedtstoffer | 15 g |
Kolesterol | 271 mg |
Natrium | 1.097 mg |
Kulhydrater | 13 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 34 g |