Øl battered fisk og chips og derudover
Som øl og pizza har øl og fisk en naturlig affinitet. Fisk og skaldyr retter med øl findes i en bred vifte af køkkener, fra asiatisk til græsk og tysk. Men du behøver ikke at vente på Oktoberfest eller St. Patrick's Day for at fejre denne smagfulde sammenkobling.
Seafood Opskrifter med øl
Prøv disse ni opskrifter, når du leder efter en kreativ og velsmagende måde at parre øl med fisk og skaldyr på.
Basic øl batter opskrift på fisk og skaldyr
Denne hurtige og lette opskrift på en ølmørk går godt med næsten enhver fisk eller fisk og skaldyr. Det er lavet med god øl, mel og lidt olie og er perfekt til fisk og chips.
Sød og krydret øl dampet rock krabber opskrift
Denne opskrift giver en lækker måde at tilføje ekstra smag til dine krabber, krabbeben eller krabbeklør. Uanset om de allerede er kogte eller rå, damp som krabber op med krydret øl til en velsmagende godbid.
Øl battered fisk og chips opskrift
Du behøver ikke at gå ned under for at spise fisk og chips forberedt den australske måde. For denne fisk og chips opskrift, fisken er belagt i en lys, gylden ølsmør og serveret med en side af hot chips eller kartoffel tunger dækket af salt og eddike.
Belgiske øl dampede braised muslinger
Belgien øl tilføjer en dejlig jordisk smag til denne skaldyr skål. Kast i nogle røget skinke, hvidløg og friske urter for at skabe en lækker forretter til dine gæster eller server det med brød og salat til et komplet måltid.
Glutenfri øl-battered Fish Fry Opskrift
Hvis du er glutenfølsom, eller hvis du har cøliaki, kan du stadig nyde velsmagende fisk og chips. Glutenfri ølsmør giver skarpe, lyse og gyldne stegte fisk. Du kan også bruge den glutenfri ølsmør til at forberede løgringe eller stegte rejer. Du vil gerne købe en glutenfri øl til denne opskrift, men hvis du ikke kan finde en, eller du ikke kan lide øl, kan club soda erstattes af øl.
Øl battered blæksprutte opskrift
Tag klassisk ven calamari op i en hak med denne blæksprutte opskrift, der bruger en simpel, men smagfuld ølbørste. Hvis du ikke har en dybfryser, kan du bruge en dyb, tunge stegepande til at stege blæksprutten op.