Denne rotisserie svineblandingsrecept har en stor sydvestspark. Skær og server med dine yndlingsgrillede grøntsager eller tilsæt tacos, gryder, supper og salater.
Hvad du skal bruge
- 2 hele svin mørbrad , ca. 1 1/2 pund (700 g)
- 2 hvidløgsfrø, knust
- 1 spsk (15 ml) vegetabilsk olie
- 5 teskefulde (25 ml)
- chili pulver
- 1 1/2 tsk (7,5 ml) malet spidskommen
- 1/2 tsk (2,5 ml) løgpulver
- 1/2 tsk (2,5 ml) salt
- 1/2 tsk (2,5 ml) sort peber
Hvordan man laver det
1. Sæt mørbrad i en genlukkelig plastpose. Kombiner resterende ingredienser og hæld i taske. Coat tenderloins helt med blandingen. Pakningspose og køle i 2 til 12 timer.
2. Følg grillinstruktionerne for at placere mørbrad sikkert på spidsen. Tænd rotisserie og grillsteg over indirekte varme i 30 minutter eller indtil den indre temperatur er mellem 155 til 160 grader F / 70 grader C.
3. Lad kødet hvile 8 til 10 minutter før skæring.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 473 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Natrium | 469 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 61 g |