Disse langsomme koger i landlig stil er perfekt tilberedt med en lækker hjemmelavet sauce. Hvidløg, løg og nogle grundlæggende krydderier tilføjer smag til buddet, saftigt svinekød.
Jeg tilføjede en spiseskefuld af Texas Pete til den hjemmelavede grillsauce, men lad mig bruge et andet mærke af varm sauce eller tilsæt lidt cayenne peber eller knuste rød peberflager til varme.
Skålen kan laves med knogler med knoglefri eller udenben. Browning ribbenene tilføjer smagen og farven, men du kan springe over det trin, hvis du er trykket for tiden.
Hvad du skal bruge
- 2 1/2 til 3 pund. Landlig stil svinekødflødder (udbenet eller ben-i)
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1 stor løg (kvartet og skåret 1 / 4- til 1/2-tommer)
- Sovs:
- 1/2 kop tomat ketchup
- 1/4 kop sojasovs (lav natrium)
- 3 spiseskefulde brunt sukker
- 2 spsk æblecider eddike
- 1 spsk tilberedt sennep
- 1 spiseskefulde sauce (såsom Texas Pete's)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 tsk selleri frø
- 1/4 tsk sort peber (friskmalet)
Hvordan man laver det
Trim overskydende fedt fra svinekødene. I en stor stegepande over medium varme, brun ribbenene i vegetabilsk olie.
Læg løgeskiver i den langsomme komfur og arranger de rivebladede ribben over løgene.
Kombiner alle de resterende sauce ingredienser i en lille skål; Hæld over ribben og løg.
Dæk og kog på lav i 7 til 9 timer eller på høj i cirka 4 til 5 timer.
Serverer 6.
Du kan også lide
Boneless Crock Pot Landsstil Pork Ribs With Mushrooms
Bages Country Style Ribs Med Maple Grill Sauce
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 613 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 14 g |
| Kolesterol | 180 mg |
| Natrium | 1.028 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 59 g |