Dette er en fantastisk måde at forberede bacon indpakket asparges på grillen. Hurtig og nem, med få ingredienser. Hvad mere kan du bede om?
Hvad du skal bruge
- 1 bundt asparges (skåret i tredjedele)
- 6-8 skiver af bacon (skåret i tredjedele)
- Til Sauce:
- 1 kop / 240 ml. chunky
- blå ost dressing
- 1-2 teskefulde / 5-10 ml.
- chipotle chili pulver (juster til din smag)
Hvordan man laver det
Forvarm grillen til medium høj varme. Wrap bacon skiver rundt asparges stykker og glide på skewer. Gennemsnitlig ca. 4 pr skever. Placer på grill og kog i 4 minutter pr. Side, eller indtil bacon er kogt igennem og bliver let skarpt.
At forberede sauce: Jeg anbefaler at bruge en god kvalitet chunky blue cheese dressing. Normalt dem, du finder i kølesektionen i en glasflaske. De er gode, rige og cremede.
Derefter tilsættes 1 til 2 tsk chipotle chili pulver til 1 kop dressing. Chipotle chili pulver er normalt meget krydret. Hvis du kan finde en mild version, så må du bruge det. Hvis du er delvis til at krydre, skal du justere efter din smag. Når de bacon-wrapped asparges spidser er kogte, skal du blot fjerne fra grillen og servere med denne dyppesauce. Denne sauce vil holde i 3-4 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 277 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 932 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 19 g |