Disse langsomt kogeørredspidser er superlette at forberede, og smagene er fantastiske. Prøv at bruge gylden creme champignon suppe i opskriften med brun sovs blanding, men du kunne bruge almindelig svampesuppe eller fløde af selleri, hvis du ikke er en fan af svampe. Tilsætningen af rødvin til de bekvemme ingredienser supplerer oksekød og svampeskål og tilføjer fabelagtig smag. Selvom du ikke bruger den røde vin, vil du elske resultaterne.
Skålen er lavet med kun 6 ingredienser, der ikke tæller sort peber, og to af dem er valgfrie.
Hvis 2 pund okse tips er for meget til din familie, er opskriften let nedskaleret. Eller fordob alt for en potluck skål eller spildag fest.
Server disse lækre mørbradspidser over varme kogte ris eller nudler. Oksekød og sauce smager godt over kartoffelmos også!
Hvad du skal bruge
- 2 pund mørbradspidser
- 1 kan / 10 1/2 ounce gylden fløde champignon suppe
- 1 kuvert / .75 til 1 ounce brun sovsblanding
- 1/2 kop rødvin (såsom cabernet eller burgunder / pinot noir)
- 1/8 tsk sort peber (jord)
- Valgfrit: 1 spsk løg (hakket, tørret)
- Valgfrit: 1 kan / 6 ounce svampe (skiver, drænet)
Hvordan man laver det
- Sæt indlægsspidserne i tallerkenindsatsen i en langsom komfur.
- I en skål kombineres den kondenserede suppe, sovsblanding, rødvin og sort peber. Tilsæt hakket løg og skiverne svampe; bland godt. Hæld blandingen over mørbradspidserne.
- Dæk og kog på lav i 7 til 9 timer. Serveres med varme kogte ris, nudler eller kartofler.
- Hvis væskerne mangler smag efter flere timers madlavning, skal de spændes i en gryde og reduceres over medium varme i 5 til 8 minutter eller indtil koncentreret og smagfuld.
Tips og variationer
- For at øge oksekødsmagten skal du smøre mørbradsspidserne i en stor stegepande over medium høj varme i en spiseskefuld eller to olivenolie. Tilsæt det brændte kød til langsom komfur og fortsæt med opskriften.
- Tilsæt ca. 1/2 kop finhakket løg i stedet for tørrede hakkede løg.
- Udskift den gyldne champignon suppe med almindelig kondenseret creme med champignon suppe eller en sund version. Eller brug fløde af selleri suppe.
- Tilsæt 2 hakket hvidløg til ingredienserne.
- Brug løg sovs mix eller en champagneproplukke blandingsblanding i stedet for brun sovs.
- Brug en 12 ounce krukke med oksekødsost i stedet for den tørre blanding.
- Tilsæt et par spiseskefulde tomatpuré.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 361 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrium | 166 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 46 g |