Denne hyrde tærte opskrift har komfort mad skrevet over det. Endnu bedre: Det er virkelig et måltid i en skål. Børn elsker denne hyrde tærte.
Gå ikke glip af: Kødopskrifterne
Hvad du skal bruge
- 3 pund. Russet eller Yukon Guld kartofler, skrællet og kuberet
- 1/3 kop mælk
- 1 spiseskefuld smør
- kosher salt og sort peber til smag
- 2 spsk canola olie
- 2 store gulerødder, skrællet og terninger
- 1 medium løg, terninger
- 2 stilker selleri, terninger
- 1 pund 90% magert oksekød
- 1-1 / 2 kopper oksekød sovs (enten leftover sauce eller sauce fra en krukke)
- 2 spsk ketchup
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøjt en 10-tommers tærteplade med madlavningsspray.
- Læg kuberede kartofler i en stor kasserolle. Dæk med vand og kog.
- Kog i 10-15 minutter, indtil gaffel tender. Dræn, og bland med mælk og smør. Sæson med kosher salt og sort peber. Sæt til side.
- Varm canolaolie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt gulerødder, løg og selleri. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil grøntsager er blødgjort, 3-5 minutter. Sæson med salt og peber.
- Tilsæt jordbiff til grøntsagsblandingen. Smuldre og brune helt. Rør i sovs og ketchup.
- Sked vegetabilsk-oksekød blanding i tilberedt gryde. Sprede Mos kartofler jævnt over oksekødsblandingen.
- Bages 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldenbrune. Lad kage hvile 10 minutter før skæring.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 831 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 14 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrium | 2.565 mg |
| Kulhydrater | 95 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 46 g |