Uanset om det er på røget eller grillet kylling, vil denne grill kyllingesaus tilføje ekstra smag til din friskkogte fugl. Denne sauce fungerer godt på alt fra rotisserie kylling til lår, tromler eller endda vinger. Så smør det på for en velsmagende godbid.
Hvad du skal bruge
- 1 kop ketchup
- 1/3 kop rødvineddike
- 1/3 kop brunt sukker
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk sennep
- 2 teskefulde Worcestershire sauce
- 1 tsk chili pulver
- 1 tsk
- flydende røg
- 1/2 tsk løg pulver
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk sort peber
- Salt til smag
Hvordan man laver det
1. Kombiner alle ingredienser i en gryde og lad dem simre i 8 til 10 minutter.
2. Når sausen er kogt igennem, fjern den fra varmen og lad den afkøle før brug. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage efter forberedelsen.