Gør rå chai vil du løbende hen til blenderen. Kombinationen af ingefær, krydderier og rig nøgen mælk beroliger, opfylder og efterlader et mindeværdigt indtryk. Hvis du ikke har hele krydderierne, kan du nemt erstatte jord krydderier, selv om det kan gøre drikken en smule mere kornet. Du ønsker måske at suge nødderne før tiden.
Denne indiske chai te opskrift er koffeinfri, vegan og egnet til en rå mad kost .
Hvad du skal bruge
- 4 kopper vand
- 1 1/2 kopper valnødder, mandler eller andre nødder
- 4 kanelsticks eller 1 tsk kanel
- 2 spsk grønne kardemomme pods eller 1 tsk kardemomme
- 1/2 tsk helttærte eller 1/4 tsk jordkløver
- 1/4 tsk fuld sort peberkorn eller kniv frisk peber
- 1/2 kop skivet ingefær
- 1/4 kop
- agave nektar til smag
Hvordan man laver det
Placer alle ingredienserne undtagen agave nektar i en blender og bland høj hastighed i 30 til 40 sekunder eller indtil møtrikkerne er grundigt jordet. Hæld blandingen gennem en fin maskefilm eller osteklange.
Skyl blenderen og hæld den krydrede møtemælk tilbage i den. Tilsæt agave nektar, blend i et par sekunder, smag og juster nogle af smagsstoffer eller søde efter din smag, før du serverer.
Nyd din rå mad chai latte!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 323 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 8 g |