Intet som lidt frost på den røde kage for virkelig at holde den rå mad kost interessant! Denne form for overbærenhed kan virkelig imponere opdagelsesrejsende på den rå madspor. Jeg elsker at finde måder at nyde rå kokosnødder smør. Selvom jeg har brugt appelsin som en smag her, kan du let udelade det for en enklere vaniljeversion eller erstatte citron eller lime. Andre smagsvarianter kan opnås ved at bruge smagsekstrakter som mynte, kirsebær eller mandel. Eller prøv at tilføje kardemomme, kanel eller allspice. Denne råisning går fantastisk over Raw Chocolate Walnut Roulade Cake (såvel som det er Rå Kanel Roll variation!).
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop
- kokosnødtsmør (ikke kokosolie)
- 1/4 kop
- agave nektar
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1 spsk appelsinsalat
- 1/4 kop vand eller friskpresset appelsinjuice
Hvordan man laver det
- Bland alle ingredienserne sammen på høj hastighed, indtil de er creme, glatte og uimodståelige.
- Brug straks eller opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder. Når kølingen er blevet kølet, bliver isen meget hård og skal optøes eller opvarmes, inden den bruges igen. Hvis du har opbevaret det i en glasbeholder, skal du prøve at køre den lukkede beholder under varmt vand for at få varmeprocessen i gang.