Denne forretteropskrift på bacon og pølse eller boczek i kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) er en amerikansk opskrift, der kan koges i ovnen og derefter holdes varm i en langsom komfur til fester, potlucks og tailgates.
Udbytte: Ca. 12 forretter af Bacon og Pølse
Hvad du skal bruge
- 1 pund kiełbasa (røget, skåret i 1-tommers stykker)
- 1 pund bacon (skiver, skåret i halv eller tredjedel)
- 1 kop brunt sukker
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 grader. Sæt baconskiven rundt om kielbasa skiven og fastgør den med et tandstikker.
- Placer en rist eller rack på et rimmet kiksplader, der er foret med folie for at fange bacondrypningerne.
- Placer de baconemballerede pølser på stativet. Drys med brunt sukker og bages i 25-30 minutter. Du kan holde disse varme i et lavt komfur sæt på lavt.
- Bemærk: Kan monteres natten før og bages før servering.
Bemærk: For at gøre tingene endnu nemmere kan du bruge 24 ounce af forblandt krydret honning sennep.
Kilde: Tilpasset fra en opskrift af Theresa Kulasa Child of Valparaiso, Ind.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 393 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrium | 1,034 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 19 g |