Prøv denne rige og lækre makaroni og ost opskrift lavet med frisk revet parmesanost, frisk persille og små skaller. Top med smørbrødsmuler til en lækker makaroni og ostgryde, og tjen som sideskål eller en hovedret med salat.
Hvad du skal bruge
- 4 spsk smør
- 6 spsk mel
- 1 kop kylling bouillon
- 1 1/2 kopper mælk
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber (friskmalet)
- 3/4 kop parmehseost (frisk, revet)
- 8 ounces lille skal makaroni (ubehandlet)
- 1 kop blødt brødkrummer
- 3 spiseskefulde smeltet smør
- 1 spsk persille (friskhakket eller 1 tsk tørret persilleflager)
- Valgfrit: paprika
Hvordan man laver det
- I en gryde smelter smør over medium-lav varme. Rør i mel, tilbered det til varmt og boblende, ca. 1 minut.
- Rør gradvist i kylling bouillon og mælk. Tilsæt salt og peber. Fortsæt med at koge, omrør, indtil fortykket og boblende. Rør i parmesanost og fortsæt med at lave mad og rør, indtil osten er smeltet.
- I mellemtiden koges skallerne i kogende saltet vand som angivet på emballagen. Dræn godt og tilsæt til sauce blandingen, blander godt. Overfør til en let smurt 2-korts bageplade.
- Kombiner brødkrummer med smeltet smør og persilleflager; drys over gryden.
- Bages ved 325 ° i 25 til 35 minutter, eller indtil det er varmt og boblende. Drys paprika, før du serverer, hvis det ønskes.
Flere Macaroni og Ost Opskrifter
Familie Favorit Makaroni og Ost
Makaroni og ost
Klassisk bagt makaroni og ost
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 394 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 714 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 12 g |