Papaya og laver en tropisk smag til denne rige
is . Hvis du ikke har adgang til frisk
papaya , skal du prøve at erstatte 1-1 / 2 til 2 kopper fersk
ferskner eller nektariner.
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop sukker (hvid, granuleret)
- 2 æg (slået)
- 1-3 / 4 kopper tung piskekrem
- 1 moden papaya (skrællet, podet og skåret)
- 1 frisk lime (se instruktioner)
Hvordan man laver det
- Pisk sukker, æg og fløde sammen i en tung gryde. Kog over lav varme under omrøring, indtil den er fortykket til at belægge skeen. Kog ikke. Fjern fra varme og lad afkøle til lunken, omrør lejlighedsvis for at forhindre en hud.
- Placer papaya i skålen af en forsynet med metalbladet eller en kraftig.
- Fjern zest fra den ved hjælp af et rivejern, så saft kalk. Tilsæt zest og saft til papaya og forarbejdning til en puree.
- Tilsæt papaya puree til den fortykkede creme, omrøring for grundigt at kombinere.
- Hæld i ismaskine og frys i henhold til producentens manual.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) |
|---|
| Kalorier | 314 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Natrium | 42 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)