Gingerbread French Toast er perfekt til jeres ferie sammenkomster! Kanel krydderi, og alt godt!
Jeg elsker fransk toast, men hader at være slaver over komfuret, når vi har firma over! Overnatning fransk toast til redning! Denne peberkage variation er perfekt til feriesæsonen! Det kræver bare et par ekstra krydderier!
Denne opskrift kunne virkelig ikke være lettere at piske sammen. Alt du behøver er æg, mælk, krydderier og smør, og du er klar til at gå! Køling af denne franske toast natten over fungerer fint, men det kan køles i mindre tid. Overalt fra fire til fireogtyve timer er bedst!
Efterladt, delvist forældet brød fungerer godt til denne opskrift. Hvis dit brød ikke er forældet, skal du bruge mindre af ægblandingen . Den staler brødet, jo mere flydende det vil opsuge. På mange måder vil denne franske toastbage ligner en brødpudding.
Server med bacon og du vil have glade og fulde gæster!
Hvad du skal bruge
- 1 brød fransk brød (eller ethvert andet brød efter eget valg, skåret i skiver)
- 6 æg
- 1 kop mælk
- 1/4 kop smør (smeltet)
- 1/4 kop ahornsirup
- 1/4 kop melasse
- 2 tsk kanel
- 1 tsk ingefær
- 1 tsk allspice
- 1/2 tsk muskatnød
- 1/2 tsk tallerkener
- 1/2 tsk salt
- Valgfrit: Pulveriseret sukker til støvning
- Valgfrit: ahornsirup til servering
Hvordan man laver det
- Pisk æg, mælk, ahornsirup, melasse og krydderier sammen. Sørg for at helt whisk sammen. Pisk i smørret (du kan altid tilføje mere end opskriften kræver !!!)
- Smør en bageplade, eller rør den med aluminiumsfolie for mindre oprydning.
- Dyb hvert stykke brød ind i ægblandingen, så begge sider er overtrukket. Placer i bageplade, så skiverne overlapper hinanden. Gentag med resterende brødskiver. Hæld eventuelt ekstra ægblanding over toppen af skiverne.
- Dæk med folie og sæt i køleskabet i mindst 4 timer. 24 timer fungerer meget godt, men natten over er også bare fint!
- Forvarm ovnen til 375 grader. Hold den franske toast dækket og bages i 15 minutter. Læg den franske toast op og bages i de resterende 10-15 minutter, eller indtil ægget er helt kogt. Brødet skal se fluffede og lidt sprøde kanter dannes. Sørg for at placere bageholderen i midten af ovnen.
- Stænk den varme franske toast med pulveriseret sukker og dyser ahornsirup over toppen! Server til sultne gæster (eller spis det hele selv!)
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 371 |
Total fed | 20 g |
Mættet fedt | 10 g |
Umættede fedtstoffer | 6 g |
Kolesterol | 289 mg |
Natrium | 216 mg |
Kulhydrater | 36 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 13 g |