Der er mange Champagne punch opskrifter og hver har sin egen frugtagtig smag profil. Skønheden hos dem er, at den mousserende vin tilføjer en sjov og elegant flair til den drik, der vil imponere nogen. De er perfekte til enhver lejlighed, fra jul og nytårsaften til bryllupper og indkvarteringsfester.
Denne særlige Champagne Punch opskrift er ideel til enhver efterår eller vinter fest , herunder ferien. Det er en blanding af granatæble og tranebærsaft med en lidt kanelsirup for at give det en sjov sæsonbetonet touch.
Hvis du vil tilpasse det til en anden sæson, skal du bare skifte til en almindelig enkel sirup eller en mere passende smag. For eksempel ville en lavendel sirup være en fantastisk erstatning for forår og sommerfester.
Hvad du skal bruge
- 16 ounce / 2 kopper
- granatæblejuice
- 12 ounce / 1 1/2 kopper
- tranebærsaft
- 3 spiseskefulde
- kanelsirup
- 3 spiseskefulde
- citronsaft
- 8 ounce / 1 kop
- citrus vodka
- 1 (750-milliliter) flaske
- Champagne
- 12 ounce / 1 1/2 kopper
- ingefærøl
- Garnér: granatæblefrø, sæsonbetonede frugter, mynte eller citrusskiver
Hvordan man laver det
- Anbring en frosset isring i en slagskål.
- Tilsæt alle ingredienserne undtagen vin og sodavand.
- Rør grundigt.
- Tilsæt langsomt Ginger ale og Champagne.
- Garnér med granatæblefrø og andre sæsonmæssige frugter, mynte eller citrusskiver.
Gør omkring 16 4 ounce portioner.
Granatæblejuice er ikke billigt. Hvis du vil spare penge, skal du samle en granatæble-tranebærsaft blanding. Det vil ikke have granatæblefokus, men det vil være lige så velsmagende.
Tips og tricks
Få mest muligt ud af din Champagne punch ved at følge et par enkle tips, når du forbereder det til festen.
- Vælg din mousserende vin. Selvom opskriften siger "Champagne", vil enhver mousserende vin gøre . Prosecco er ofte en favorit, og det har tendens til at koste lidt mindre end en flaske Champagne.
- Gå med en tør eller sød Champagne. Husk at champagner ofte klassificeres som brut (tør) og sec (søde). Når du vælger en, skal du overveje, hvor sødt resten af stansen er. I denne opskrift kan du f.eks. Gå med en tørre vin for at kompensere for de ret søde frugtsaft.
- Tilsæt vine og sodavand i sidste øjeblik. Dette vil holde stansen mousserende i hele festen. For at spare tid blandes de øvrige ingredienser i forvejen og opbevares i køleskabet, indtil det er tid til at betjene stansen.
- Sodavand er inkluderet af en grund. Du vil bemærke, at mange Champagne slag også omfatter ginger ale eller en anden sodavand. Dette øger kulsyreindholdet og volumenet uden at bringe ekstra alkohol ind, hvilket er et godt forsøg på at undgå berusede festslørere . Du er velkommen til at tilføje en anden flaske vin i stedet.
- Is ringe eller store stykker is er bedst. De smelter langsommere og forhindrer stansen i at blive fortyndet. Dette er nødvendigt, da de fleste parter holder i et par timer.
- Spil med din is. Tilføjelse af supplerende frugter og urter i isterninger eller ringe mens de fryser er et godt strejf, der tilføjer smag og stil til slagskålen.
- Tilføj sæsonbetonede frugter. Mousserende slag er beregnet til at blive prydet med de bedste frugter af sæsonen . Når du er i tvivl, er citron, lime og orange skiver altid gode valg.
- Forøg eller sænk efter behov. Fire ounces er den typiske stansbetjening, og det er nemt at justere stempelrecept for at passe til størrelsen af din fest.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 120 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |