Denne margarita grillede rejeriche marineres i en tærte, sød og krydret glasur, som du kommer til at ønske. Forvent at lave denne opskrift gang på gang.
Hvad du skal bruge
- 2 pund (900 g)
- rejer , skrællet og deveined
- 1/4 kop (60 ml) tequila
- 1/4 kop (60 ml)
- cilantro , hakket
- 1/4 kop (60 ml) olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 jalapeno, hakket
- 2 spiseskefulde (30 ml) tredobbelt sek
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser, undtagen rejer, i en medium blandeskål. Tilsæt rejer, dæksel og lad marinere i køleskabet i 2 til 3 timer.
- Fjern rejer og gem marinade. I en lille gryde bringe marinade til kog, reducer varmen til lav og lad dem simre i 10 minutter.
- Tråd rejer på spyd og grill i 5 til 6 minutter, drej lejlighedsvis.
- Fjern fra grill og server straks med kogt sauce eller simpelthen tage rejer af spyd, læg i en skål og hæld sovs over toppen. Garnér med hakkede korianderblad.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 344 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 345 mg |
| Natrium | 821 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 43 g |