Grøn smoothies er en sund tilsætning til din kost, uanset hvor sund eller unødigt du allerede spiser. Denne enkle grønne smoothie opskrift er lavet med mango, appelsinsaft, banan og spinat og sødet med honning. Hvis du foretrækker at ikke bruge honning, gør agave nektar en god erstatning til at sødes lidt op, men du kan også finde ud af, at du ikke har brug for noget for at gøre det sødere.
Hvad du skal bruge
- 2 bananer
- 1 stor mango (ca. 1 kop, hvis du bruger frosne mango-terninger)
- 1 1/2 kopper appelsinsaft
- 1 stor håndfuld spinat
- 1 generøs spiseskefuld honning
- 3 til 4 isterninger
Hvordan man laver det
- Placer alle ingredienserne i en blender og hvirvl indtil glat.
- Tilføj lidt mere eller mindre flydende for at opnå den ønskede konsistens.
Nyd din friske grønne smoothie til morgenmad eller en velsmagende, sund snack.
* Cooks Noter:
- Hvis du foretrækker at ikke bruge honning, gør agave nektar en god erstatning til at sødes lidt op, men du kan også finde ud af, at du ikke behøver noget at gøre det sødere, da denne smoothie er naturligt ret sød, til at begynde med . Mango er en af de sødere frugter, og en mango indeholder 46 gram naturligt forekommende sukker. Selvom det kan forekomme tonsvis af sukker, er naturligt forekommende sukker fra frugt sædvanligvis ikke noget at være for bekymret over. Mangoer er fyldt med vitaminer, mineraler og fibre, så de er en sund kilde til sukker. Det er tilsat sukkerarter, der findes i fødevarer som slik, bagt varer og forarbejdede sukkerholdige snacks, der ikke har meget næringsværdi, men er fyldt med tomme kalorier.
- Tilføjelse af greens, såsom spinat eller kale, er en fantastisk måde at øge ernæringsværdien af din smoothie. Og du kan ikke engang smage det med frugtens sødme, hvilket gør det til en god mulighed for kræsne spise.
- Når det er muligt, vælg organisk for at undgå at pesticider og kemikalier kommer i din smoothie.
- Til en lille fiber tilføj chia frø eller hørfrø. Til proteinprøve spirulina, chlorella, nødder eller frø, såsom mandler, valnødder eller brasilianødder. Fiber og protein vil holde dig fuld længere, hvilket er godt, hvis du har en grøn smoothie til morgenmad.
Kilder:
Hvor meget sukker er i en Mango? Hentet den 5. december 2016 fra SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 april). Er din grønne Smoothie faktisk sund og afbalanceret? Hentet den 5. december 2016 fra MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-althy-and-balanced.html
USDA. Fødevare liste - Mangos, rå. Hentet den 5. december 2016, fra USA's Department of Agriculture Agricultural Research Service, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 845 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 260 mg |
| Kulhydrater | 160 g |
| Kostfibre | 17 g |
| Protein | 40 g |