Dette starter med en kasse og pakket pudding og er jazzed op med kokosnød rum .
Hvad du skal bruge
- Til kagen:
- 1 dash madlavning spray
- 1 18,25 ounce pakke gul kage mix
- 1 cup rum (Malibu®)
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1 3,4 ounce pakke vanille instant pudding og tærtefyld blanding
- 4 æg
- Til Rum Glaze:
- 1 kop brunt sukker (pakket, gyldent)
- 1/4 kop vand
- 1 stok smør
- 1/4 kop rum (Malibu®)
Hvordan man laver det
Kageforberedelse:
Stativstativ i midten af ovnen og forvarme til 325 grader F.
Sprøjt en 10 tommer (12-kop) bundtpande med nonstick spray . Brug en elektrisk mixer, beat, rum , vegetabilsk olie, pudding mix og æg i en stor skål i 2 minutter. Overfør smør til tilberedt pande.
Bages indtil et tandstikker indsat i midten af kommer ud rent, omkring 45 minutter. Cool kage i gryden i 20 minutter. Vend kagen på fadet og fjern forsigtigt panden.
Lad kagen afkøle helt.
Rum Glaze Forberedelse:
I mellemtiden omrøres sukker og vand i en tung medium gryde over medium høj varme, indtil sukker opløses. Tilsæt smør. Simrer indtil blandingen tykes og er sirupagtig, omrør ofte, ca. 5 minutter. Fjern kasserolle fra varme og visp i rom. Cool glasur helt. Drizzle glasur jævnt over afkølet kage og server.
Opskriftskilde: Halv-hjemmelavet madlavning af Sandra Lee (Miramax Books; Hyperion)
Gengivet med tilladelse.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 468 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Natrium | 99 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 8 g |