Tilsætningen af hytteost og creme gør den almindelige makaroni og ost til en lækker cremet gryde. For at modvirke den milde cottageost, anvendes en skarp cheddar også i denne store makaroni og ostopskrift.
Gør 6 generøse portioner
Hvad du skal bruge
- 8 ounces tør albue macaroni
- 1 1/2 kop lille ostemasseost
- 8 ounces ristet skarp cheddarost
- 1/2 kop
- creme fraiche
- 1/2 kop mælk
- 1/4 kop revet parmesanost
- 1/2 tsk salt eller til smag
- sort peber efter smag
- 2/3 kop almindeligt brødkrummer
- 3 spiseskefulde smeltet smør
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Bring en gryde med godt saltet vand til kog og lav pastaen et minut mindre, end det der kræves for anvisningerne. Dræn meget godt og tilføj til en 9 x 12 tommer bagning skål
- Rør i ost, cheddarost, cremefløde, mælk, parmesanost, salt og peber. I en lille skål, rør brødkrummerne og smeltet smør sammen. Stænk jævnt over toppen, og bages i 35 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og boblende.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 436 |
| Total fed | 28 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 830 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 21 g |