Sukker er ikke for alle, og mange sangria opskrifter indeholder en hel del af det. Der er en anden mulighed og lavsocker sangria opskrift er ideel, hvis du søger at skære sukker fra denne yndlings vin cocktail.
Kostrestriktioner af specifikke sundhedsmæssige årsager tvinger mange til at genoverveje deres sukkerindtag. Andre søger simpelthen at begrænse mængden af sukker, de forbruger. Uanset om du falder ind i en af disse grupper og søger at underholde for en usikker skare, sænker denne sukkerfri sangria opskrift betydeligt de glykemiske indeksniveauer.
Nøglen til at skære sukker uden at tabe sødmen er at bruge agave nektar i stedet for granuleret sukker. Det er en simpel substitution, der giver dig mulighed for at nyde friske sangria uden bekymringer.
Hvad du skal bruge
- 1 (750 ml) flaske rødvin
- 1 citron (skåret i kiler)
- 1 lime (skåret i kiler)
- 1 orange (skåret i kiler)
- 3/4 kop hindbær (friske eller frosne)
- 2/3 kop agave nektar
- 2 kopper mousserende vand (club soda)
Hvordan man laver det
- Hæld vinen i en krukke.
- Klem saften fra citron, lime og orange kiler ind i vinen. Kaste i frugtkilterne (forlader frø, hvis det er muligt).
- Tilsæt agave nektar og rør godt.
- Chill natten over.
- Tilsæt mousserende vand eller club sodavand, hindbær og is lige før servering.
Flere tips til at lave en stor lavt sukker sangria
De bedste sangrias behøver at hvile. Hvis du gerne vil servere sangria med det samme, skal du bruge kold rødvin og servere den over masser af is.
Husk dog, at de bedste sangrias køles i 24 timer i køleskabet, hvilket gør det muligt for smagene at marinere og blive en.
Vælge vinen. Der er en række røde vine at vælge imellem, og næsten alle vil være fint i denne Sangria opskrift. Blandt de bedste anbefalinger er Cabernet Sauvignon , Merlot, Rioja Reds, Zinfandel og Shiraz.
Der er heller ikke behov for at bruge mange penge på rødvin til denne (eller nogen) Sangria. Den frugtagtig blanding vil tage sig af eventuelle subtile mangler i din vin, så vær så velkommen til at vælge en budgetvenlig flaske og gem de rigtig gode vine til andre formål.
Agave Nektar. Agave nektar er sødere end almindeligt hvidt sukker. Mens denne opskrift er blevet tilpasset med dette i tankerne, vil du måske gerne foretage yderligere justeringer. Dette gælder især, hvis du vælger en sødere vin eller leger med frugterne.
- Begynd med 1/2 kop agave nektar og rør sangria.
- Smag den og tilsæt mere nektar (1 spsk ad gangen), hvis det er nødvendigt.
- Rør og gentag indtil sangria er sød nok til din smag.
Frugten. Som med enhver sangria, er du velkommen til at erstatte en anden frugt til hindbærene. Ferskner, mango, andre bær og mange andre former for frugt gør fantastiske sangrias. Vælg hvad der er i sæson og endda opret din egen skræddersyede frugtblanding. Citrusfrugterne bør dog forblive, da de er afgørende for Sangria-basen. Tag dig tid til at bruge friske frugter, da dette vil forbedre din drikke betydeligt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 106 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |