Denne tomatsuppe er latterligt let at fixe med knuste dåse tomater, nogle hakket grøntsager og nogle ris. Nyd denne suppe med en grillet ost sandwich til en trøstende frokost eller middag.
Relaterede opskrifter
Frisk Tomatsuppe Med Ris
Let Creamy Tomatesuppe
Hvad du skal bruge
- 2 dåser tomater (14,5 ounce hver eller 1 quart konserves tomater, knust)
- 2 kopper vand (eller kylling bouillon)
- 1/4 kop selleri (med blade, hakket)
- Hakket frisk persille til smag
- 1/2 løvblad (smuldret)
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk sort peber
- 1/4 kop ris (langkornet, ikke kogt)
Hvordan man laver det
I en stor kasserolle kombineres de knuste tomater med vandet eller stammen, selleri, persille, løvblad, salt og peber. Placer gryden over medium høj varme og kog.
Tilsæt risen og sænk varmen til medium-lav. Kog i ca. 20 til 30 minutter, eller indtil risen er øm.
Fjern løvbladet og server med kiks eller skorpe .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 94 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 375 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 4 g |