Denne populære æble skarpe er lavet med skivede friske æbler og kanel, toppet med en smuldrende blanding af mel, smør og sukker.
Du er velkommen til at tilføje hakkede pekannødder eller valnødder til topping blandingen for ekstra crunch og smag. En besøgende kommenterede, at hun brugte 6 store Granny Smith æbler og øgede topping blandingen lidt. Hun bages den skarpe i en 8-tommers firkantet bagning skål.
Se tips og variationer for nogle yderligere ideer.
Se også
Æble skarpt med havre topping
Hvad du skal bruge
- 4 store æbler eller ca. 6 medium (4 til 5 kopper skåret)
- 1 tsk jord kanel
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop vand
- Til Topping
- 1 kop granulat
- 1 pind (4 ounces) smør
- 3/4 kop all-purpose mel
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en 10-tommers dyb skål pladeplade.
- Skræl og kern æblerne. Skåret i tynde skiver. Du skal have 4 til 5 kopper æble skiver.
- Placer æbleskiverne i den tilberedte pajeskål skiftevis med sprøjt af kanel og salt. Hæld 1/2 kop vand over æbleskiver.
- I en blandeskål kombineres sukker, smør og mel sammen med fingerspidser eller konditorblender indtil krummende. Drys over æblerne.
- Bage æblet skarpt i den forvarmede ovn indtil æbler er ømme og topping er brunet, omkring 35 til 45 minutter.
- Server den skarpe varme med en fløjl is eller en drizzling af tung fløde. Eller server det kølet eller ved stuetemperatur med sødet flødeskum og en drysning af kanelsukker.
Apple crisp serverer 6.
Tips og variationer
Brug pakket brunt sukker i topping i stedet for granulat.
Du kan også lide
Apple Cranberry Crisp Med Havre Topping
Apple Crisp for Two With Oat Topping
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 354 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 238 mg |
| Kulhydrater | 50 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |