Denne enkle kylling og ris skål tager kun få minutter at forberede, og den er kogt håndfri i langsom komfur. Kondenserede supper medvirker til at gøre denne ret til et let og bekvemt koteletfrit måltid. Dette er et godt valg til en travl dag. Det vil holde dig ude af køkkenet!
For at tilføje farve til pladerne, server kylling og ris med kogte glaserede gulerødder , simpel dampet frisk eller frosne broccoli eller friske skivede tomater, eller server det med en kastet salat . Et garnering af persille eller skivede grønne løgtoppe kan også tilføje farve. Tilsæt kiks eller crusty ruller til en tilfredsstillende familie middag.
Relaterede opskrifter
Langsom komfur kylling med kiks
Langsom komfur kreolsk kylling med pølse
Hvad du skal bruge
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde af kyllingsuppe
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret creme med champignon suppe eller fløde af selleri suppe
- 4 udbenede kyllingebryst halvdele, uden hud, cirka 5 til 6 ounces hver *
- kosher salt og friskmalet sort peber
- 4 ribben selleri, terninger eller tyndt skåret
- 2 til 4 grønne løg (hingst), hakket
- 1 kop omdannet ris (ubehandlet)
Hvordan man laver det
- Sprøjt bunden og siderne af tallerkenindsatsen i den langsomme komfur med nonstick-madlavningsspray for at minimere klæbning. Eller brug en plastic crockpot madlavningspose (liner).
- I en langsom komfur kombineres de 2 dåser med suppe og den omregnede ris. Placer kyllingen på toppen af blandingen og sæson med kosher salt og friskmalet sort peber. Top med terninger med selleri og hakkede grønne løg.
- Kog i 2 1/2 til 3 timer på højt eller ca. 5 til 6 timer på lavt eller indtil kyllingen er færdig, og risen er øm. Ris kan blive grødet og kylling kan være tørt, hvis det koges for lang tid. Jeg anbefaler, at du begynder at tjekke for doneness om 21/2 timer på HIGH eller omkring 5 timer på LOW. Mine blev lavet på omkring 2 1/2 timer på HIGH.
- For at tjekke for doneness, brug et øjeblikkeligt madtermometer indsat i den tykkeste del af kyllingebrysthalvdelene. Den minimale sikre temperatur for kogt kylling er 165 ° F (74 ° C).
Se kødtemperaturdiagram og sikre madlavningstips til din sikkerhed.
Serverer 4.
* Den gennemsnitlige kyllingebørste vejer i omkring 8 ounces i disse dage, og American Heart Association betragter 3 ounces (3,5 ounce for fisk) en "portion." Hvis kyllingebrystene er store, vil du måske kun bruge to halvdele. Skær dem vandret i koteletter for at lave 4 mindre koteletter.
Tips og variationer
For 6 portioner, øg kyllingen til 6 små kyllingebryst eller koteletter. Tilsæt 1 suppe suppe og brug 1 1/2 kopp ris. Forøg selleri og grønne løg efter ønske.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1107 |
| Total fed | 77 g |
| Mættet fedt | 39 g |
| Umættede fedtstoffer | 23 g |
| Kolesterol | 305 mg |
| Natrium | 521 mg |
| Kulhydrater | 47 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 55 g |