Denne hovedretskål gryderet er en lækker kombination af kogte hakket kylling og zucchini. Server denne kylling, courgette og dressinggryde med din yndlingssalat eller skivede friske tomater.
Fyldkrummer og ristet ost udgør tilberedningen til denne salte kyllinggryde.
Brug restkylling eller kalkun i opskriften eller brug en rotisserie kylling eller pakket fuldt kogte kyllingebryst.
Hvad du skal bruge
- 6 medium courgette
- 1 kop hakket løg
- 4 kopper kogt kylling (eller kalkun, kuberet)
- 1 kop strimlet gulerod
- 1 (10 3/4 oz) kan creme af kyllingesuppe
- 8 ounces sur creme
- 1/8 tsk hvidløgspulver
- 1 (6 oz) pakke krydret fyldkrummer
- 1/2 kop smør
- 1 kop strimlet cheddarost
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør en 9-til-13-ved-2-tommers bagpande.
- Vask zucchini og skær det i terninger. Du skal have ca. 6 kopper.
- Kombiner zucchini og hakkede løg i en stor gryde, dæk med vand og kog over høj varme. Reducer varmen til medium-lav og kog i ca. 5 minutter, eller indtil det er lige ømt; afløb og lad afkøle.
- I en stor skål kombineres de ristede gulerødder, kondenseret suppe, cremefløde og hvidløgspulver; rør til det er godt blandet. Tilsæt zucchini, løg og kylling; bland godt.
- Spred kyllingens blanding i den tilberedte bageplade.
- Smelt smørret i en stegepande eller medium kasserolle; Tilsæt fyldblanding og smør godt til overtræk med smør.
- Drys fyldblandingen over kylling og zucchini blanding.
- Bages gryden i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter, eller indtil det er varmt og sprudlende rundt om kanterne.
- Top med shredded cheddarost de sidste 5 til 10 minutter bagningstid.