Ketchup kan skinne dine kobberpotter
Ketchup Opbevaring
For at finde ud af aftapningsdatoen på Heinz Ketchup, se på hætten for at finde et firesifret tal. De tre første cifre angiver dagen (hver dag giver et tilsvarende tal fra 1 til 365), mens det fjerde ciffer angiver året. Dette er kendt som den juliske metode til dating. Nyere koder anvender et nummer for året efterfulgt af et bogstav for måneden (A til M med jeg udeladt), så to cifre for dagen i måneden.
Andre producenter kan anvende forskellige metoder eller bruge en simpel anvendelsesdato på flasken eller etiketten.
Uåbnede flasker ketchup kan opbevares op til et år på et køligt, tørt sted. Når du har åbnet, kan du opbevare det i et køligt miljø væk fra sol og / eller varme i ca. 1 måned. For længere holdbarhed efter åbning anbefales køling. Se udløbsdatoer på beholderen.
Opbevaring af åbnet ketchup i et opvarmet miljø som i direkte sollys eller i et konstant varmt køkken kan invitere gæring, som faktisk kan forårsage en mindre eksplosion, når beholderen åbnes. Eksplosionen gør ketchup sprøjten ud, når den åbnes, hvilket sandsynligvis ikke vil være skadeligt for dig, men det vil gøre noget rod og pletter dit tøj. Kassér enhver ketchup, der viser tegn på fermentering.
Eksponering for direkte sollys vil også mørkere ketchup. For at holde hjemmelavet ketchups lyse rød farve, snu krukker i tinfolie.
En 16-ounce flaske giver 1-2 / 3 kopper ketchup.
Ketchup sjove fakta
Det er ikke overraskende, at børn spiser 50 procent mere ketchup end voksne.
Verdens største ketchup-flaske vises stolt i Collinsville, Illinois. Bygget oven på et vandtårn i 1949 står det 170 meter højt.
I 1996 delegerede Repræsentanternes Repræsentanternes Hus Robert A.
Underwood foreslog en "ketchup-only" regning, der gør ketchup obligatorisk i offentlige fødevareagenturer som politisk satire. Som det viser sig, var det strengt en tunge-i-kind-kneb for at udtrykke sin afskærmning af "engelsk-eneste" regningen.
Brug ketchup til at rense dine kobberredskaber. Syren fjerner tarn og skinner op kobber.
Mere om Ketchup
• Ketchup / Catsup Opbevaring og Sjov Fakta
• Hvad er ketchups juridiske ingredienser og hvor tyk er det? Regeringsstandarder for ketchup
• Ketchup og sundhed
• Ketchup / Catsup History
• Ketchup / Catsup Opskrifter
kogebøger
- Ren Ketchup: En Historie af Amerikas Nationale Kondens med Opskrifter
- Sauce Bible
- Middelhavet Pantry
- Flere kogebøger