Simmering ribbenene i sauce tilføjer smag til denne Montreal specialitet.
Hvad du skal bruge
- 3 pounds spareribs *
- Sovs:
- 1 1/2 kopper brunt sukker
- 1 1/2 kopper vand
- 4 - 5 hvidløgsklyven
- 4 1/2 spsk lys sojasovs
- 1 1/2 spsk
- tør sennep
Hvordan man laver det
1. Tag en stor gryde med vand til kogning. Skær ribbenene fra hinanden. Tilsæt spareribs til kogende vand, dæksel, og lad dem simre i 30 minutter indtil det er ømt.
2. Mens de spareribs simmering, blande sauce ingredienser (det brune sukker, vand, hvidløgskage, lys sojasovs og tør sennep).
3. Fjern spareribs fra puljen, og skær kødet mellem knoglerne. Hvis du vil, skal du sætte svinekødsspanden til brug i en anden opskrift.
Rens panden.
4. Tilsæt sauce ingredienserne til gryden og kog den. Tilsæt spareribs, bring til kog og kog i 10 - 15 minutter. Serverer 4 til 6.
* Denne opskrift er meget tilpasningsbar - du kan også bruge 2 eller 4 pund spareribs og justere de øvrige ingredienser i overensstemmelse hermed.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1060 |
| Total fed | 69 g |
| Mættet fedt | 25 g |
| Umættede fedtstoffer | 31 g |
| Kolesterol | 274 mg |
| Natrium | 967 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 69 g |