Hvad er Milchkaffee? - tysk café au lait

Milchkaffee er en kaffedrik du kan bestille i næsten enhver café eller pub i Tyskland. Det er stærkt, filter kaffe toppet op op til kanten af ​​koppen med varm mælk og nogle gange mælkeskum.

Kakaopulver sprøjtes ofte på toppen. Den serveres usødet og sødes efter smag inden du drikker af den heldige drikker af denne opvarmningsdrik. Det serveres også ofte med en lille dansk smørkage fra tin.

Proportionerne er 50% mælk og 50% kaffe. Det foregriber alle de fancy espresso drinks i dagens moderne kaffebarer.

Du siger Melange, siger jeg Milchkaffee

Milchkaffee er kendt af flere forskellige navne afhængigt af hvilket land du er i, når du bestiller.

Østrig: Især i wienske kaffebarer hedder en milchkaffee en melange og er lavet af en mokk a eller en kleinen schwarzen , som er en regelmæssig stærk kaffe, der ligner espresso og mælk. Wiener melange er lavet med skummetmælk.

En großen braunen og kleinen braunen (store og småbrune ) er vilkår for store og små mokkas med flødeskum.

Schweiz: En milchkaffee i Schweiz er opkaldt efter skibet, der serveres i skale . Nogle gange serveres milchkaffee som separat mælk og kaffe, med meget plads i koppen for at hælde mælken til din smag.

Flere varme og kolde tyske drikkevarer

Det ville ikke være vinter eller sommer uden en af ​​disse drikkevarer at varme maven eller slap tørsten i Tyskland:

Internationale kaffedrikke

Her er 7 flere måder at drikke varm og kold kaffe i Spanien, Italien, Grækenland, Tyskland, Frankrig og Portugal.