Honningen i denne majsbrød hjælper den med at brune sig fint i den varme ovn. For en skarpere majsbrød opvarmes den smurt gryde i ovnen, inden du lægger smeten op. Cornbread er ikke alt for sødt. Hvis du kan lide en sødere cornbread, tilsættes ca. 1/4 til 1/2 kop granuleret sukker eller brunt sukker.
Relaterede opskrifter
Tex-Mex Cornbread
Klassisk sydlig kærnemælk Cornbread
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper mel
- 1 1/4 kopper stenkornet majsmel
- 2 1/2 tsk bagepulver
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 3 store æg
- 1 kop kærnemælk
- 1/4 kop smeltet smør, afkølet lidt
- 1/4 kop honning
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 425 F (220 C / Gas 7). Smør en 9-tommers firkantet grydepande eller sprøjt gryden med bagespray.
- Kombiner mel, majsmel, bagepulver, bagepulver og salt i en stor blandeskål.
- I en anden skål, visp æggene med kærnemælk, smør og honning. Hæld ægblandingen i den tørre blanding og omrør bare indtil den kombineres.
- Spred straks batteren i den tilberedte gryde og bages i 20 til 25 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
Du kan også lide
Selvforøgende Cornmeal Mix og Cornbread
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 267 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrium | 744 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 7 g |