Kombinationen af korn og mel i denne enkle hjemmelavede pandekage og vaffel mix opskrift gør de mest vidunderligt smagfulde pandekager og vafler. Du kan dog kun bruge en eller to meltyper, hvis du kan lide en mindre kompliceret pandekage (eller ævle).
Der er ikke noget som hjemmelavede pandekager eller vafler til morgenmad eller brunch. Men de fleste mennesker tager bare ikke tid til at lave dem, fordi de virker så komplicerede. En købt blanding er fint, men den kan lastes med konserveringsmidler og natrium. Lav din egen blanding , hold den på hånden, og gå i vane med at lave en varm morgenmad til familien, især på kolde vintermorgen. Eller lav morgenmad til middag !
Kombinationen af smag og teksturer i denne opskrift er virkelig god. Cornmeal tilføjer en lille crunch, boghvede mel tilføjer en sød og nutty note, og majsmel tilføjer mere sødme. Instant havregryn gør pandekagerne ømme og tilføjer et lille stykke. Maltpulver giver glathed og lidt rygning. Og kærnemælk pulver tilføjer tang og gør pandekager og vafler smag rigere. Hvis du kan finde det, tilsæt et par spiseskefulde vaniljepulver; På den måde kan du udelade vaniljen, når du laver pandekagerne.
For at lave pandekagerne (eller vaflerne) er alt, hvad du behøver, denne blanding, et æg, en del vanille, hvis du vil have, olie og vand. Og en gitter og / eller ævle maker! Nogle skarpe bacon , sød appelsinsaft, varm kaffe, mælk og måske nogle friske frugter er alt hvad du behøver for en god morgenmad. Åh, og glem ikke ahornsirupen!
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop instant havregryn
- 8 kopper all-purpose mel
- 2 kopper hvedemel
- 1-1 / 2 kopper boghvede mel (eller mere fuld hvede mel)
- 1 kop majs (masa)
- 1/2 kop majsmel
- 2 kopper kærnemælk pulver
- 5 spiseskefulde bagepulver
- 2 spsk bagepulver
- 1 1/4 kops sukker
- 2 spsk salt
- 2 spsk malt pulver
Hvordan man laver det
Anbring instant havregryn i en fødevareprocessor eller blender og behandl til jorden.
I en meget stor skål blandes havregryn, almindelig mel, hvedemel, boghvede, majsmel, majsmel, kærnemælkspulver, bagepulver, bagepulver, sukker, salt og malkepulver. Bland til det er alle en farve.
Hæld pandekageblandingen i fire 1 quart krukker (du skal muligvis trykke på krukkerne for at afregne blandingen og få det hele til at passe).
Sæt krukkerne, mærket med opskriftens navn, vejledningen til fremstilling af pandekager og / eller vafler, og den dato, du lavede den. Opbevares på et køligt, tørt sted i op til et år.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 29 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 205 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |