Her er en klassisk hash-brun grydeopskrift. Det er lavet med creme, ost og frosne hashbrune kartofler.
Du er velkommen til at tilsætte en smørbrødsmulning til denne gryde for lidt ekstra tekstur og crunch. Se tips og variationer for mere.
Hvad du skal bruge
- 1 pakke (ca. 30 ounce) frosne ristede hash browns, optøet
- 1 kop sur creme
- 1 pind (4 ounce) smør eller margarin smeltet
- 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde af kyllingsuppe
- 1 spiseskefulde hakket løg eller ca. 1/4 kop finhakket løg
- 2 kopper ristet skarp cheddar eller colbyost, eller en lignende kombination
Hvordan man laver det
Ovnen opvarmes til 350 F.
Smør en 9-by-13-by-2-tommers bageplade.
I en stor blandeskål kombineres de tøede hashbrune med det smeltede smør.
Tilsæt cremefladen, kondenseret suppe, løg og ost til kartoflerne; bland godt.
Skyll blandingen i den tilberedte bageplade.
Bages afdækket i den forvarmede ovn i 1 time.
Tips og variationer
- Hvis det ønskes, tilsættes en brødkrummebillede. Kast 1 kop fine bløde brødkrummer med 2 spsk smeltet smør. Drys over den hashbrune kartoffelgryde og bages som angivet.
- Brug fløde af selleri eller fløde af svampesuppe i stedet for fløden af kylling.
- Toss ca. 1/2 kop knuste cornflakes med 1 spsk smeltet smør og drys over kartoflerne.
- Brug en halv og halv blanding af amerikanske og cheddarost, eller en cheddar jack-blanding.
Du kan også lide
Hjemmelavet Hash Brown Kartofler
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 491 |
| Total fed | 37 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Natrium | 324 mg |
| Kulhydrater | 33 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8 g |