Hash Brown Gryderet Med Ost

Denne hashbrune gryde er en rig kombination af flødeost, cheddarost og kondenseret fløde af selleri suppe. En hjemmelavet sauce kan bruges i stedet for den kondenserede suppe (se nedenfor).

Gryden kan ændres, så den passer til din smag. Sæt nogle terninger af selleri med løg eller tilsæt nogle paprika eller grønne løg til kartoflerne. Eller udelad løget helt. Creme af champignon suppe eller fløde af kylling kan erstattes af fløde af selleri.

Hvis du foretrækker hash browns med den klassiske sur creme sauce blanding, kig på denne opskrift på en hash brun gryde med creme og ost , eller prøv denne opskrift på "himmelske" hash browns .

Hvad du skal bruge

• 1/2 kop fint hakket løg
• 1 spsk smør
• 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde af selleri suppe (se hjemmelavet indstilling nedenfor)
• 1/3 kop mælk
• 1 lille pakke (3 ounce) flødeost
• 4 kopper frosne (optøet) eller kølede hashbrune kartofler
• 1/2 kop makuleret skarp Cheddarost

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F.
2. Smør en 2-kvarts bageplade.
3. I en gryde steges løg i smør langsomt til ømt. Tilsæt kondenseret suppe, mælk og flødeost; kog over medium-lav varme, omrøring, indtil glat og boblende.
4. Kombiner kartoflerne og løgene i en stor skål og tilsæt suppeblandingen. Rør forsigtigt for at blande ingredienserne grundigt.
5. Skænk kartoffelblandingen i den tilberedte bageplade og spred.

1. Dæk bagepanden tæt folie og bage i den forvarmede ovn i 1 time og 15 minutter, eller indtil kartoflerne er ømme.
2. Fjern folie og top med den ristede ost.
3. Tilbage til ovn og fortsæt bagning, indtil osten er smeltet, og gryden er let brunet.

Sådan Thaw Frosne Hash Brown Kartofler

For at tine frosne hashbrune kartofler i mikrobølgeovnen skal de spredes ud i et enkelt lag i en mikrobølgeisoleret bageplade (det kan være nødvendigt at gøre dette i batcher). Mikrobølgeovn på 100% strøm i ca. 30 sekunder for hver kop kartofler. Overfør kartoflerne til papirhåndklæder og klapp tørre, inden du bruger dem i opskriften.

Alternativt kan kartoflerne optøes i køleskabet natten over. Spred dem ud i en beholder i et lavt lag. Dæk og køle indtil optøet.

Hjemmelavet kondenseret suppe erstatning

Smelt 4 spiseskefulde smør i en gryde over medium varme. Tilsæt 1/4 kop fint hakket selleri og saut i ca. 5 minutter, omrør konstant. Tilsæt 4 spsk mel og kog i ca. 2 minutter, omrør konstant. Tilsæt gradvis 1 kop kylling bouillon og 1/2 kop mælk. Kog indtil fortykket. Tilsæt salt og peber til smag. Løs den kondenserede suppe og tilsæt denne sausblanding til opskriften sammen med 1/3 kop mælk og flødeost.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	571
Total fed	30 g
Mættet fedt	13 g
Umættede fedtstoffer	11 g
Kolesterol	61 mg
Natrium	403 mg
Kulhydrater	63 g
Kostfibre	3 g
Protein	14 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)