Du tror måske, det er svært at forbedre M & M's slik. De er lækre, bærbare og kommer i en række sorter, fra klassisk mælkchokolade til kreative sæsonmæssige smag, og med et stigende antal tilsætninger, herunder nødder, pretzels, karamel og jordnøddesmør.
Vi har fået at vide i årtier, at M & M smelter i munden, ikke i dine hænder, men hvad sker der, hvis du vil smelte dine slik i mikrobølgeovnen ?
Det er ikke svært, og afhængigt af hvorfor du smelter dine M & M'er, kan du gøre det sikkert, samtidig med at du beholder slikskallen og din candy form eller ødelægger den i stykker.
Når skallen forbliver intakt, har du en tilfredsstillende crunch på ydersiden, men indersiden er fuld af glat, varm, smeltet chokolade, som alle de bedste dele af en chokoladechipkage . Det er uhyre tilfredsstillende og bliver selv standard M & M til en speciel godbid.
Start Simple
Fordi hver mikrobølgeovn er anderledes, er det bedst at starte med det grundlæggende. Eksperimenter med almindelige M & M'er, eller en almindelig variation, i stedet for nogle af de fyldte M & M'er, såsom jordnødder eller pretzels.
Fjern sliken fra emballagen og spred dem på en mikrobølge-sikker plade. Mens de kan røre hinanden, bør de ikke være oven på hinanden. Indstil mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Dette bør være nok til en regelmæssig pakke af M & M'er, men du kan få brug for et par sekunder, afhængigt af mikrobølgeovnen og mængden af M & M'er.
De første par gange gør du dette, det vil være et spørgsmål om forsøg og fejl at finde din perfekte smeltetid.
Når M & M'erne er færdige i mikrobølgeovnen, kan du bemærke, at nogle af candy shells har revnet, men det er okay. Så snart du bider ind i dem, springer skallen op og en oversvømmelse af varm smeltet chokolade udstråler.
Kombinationen af crunchy shell og flydende chokolade er virkelig god. Denne metode til microwaving dine M & M'er kan hæve selv de klare i lækre godbidder.
Branching Out
Når du har mestret almindelige M & M'er, skal du prøve andre smag. Sæsonbestemte sorter, som smørkød, mynte og slikkorn, er sjove at lege med. Og jordnødder M & M tager en helt ny tekstur, når chokoladen der omgiver jordnødden er smeltet.
Du behøver ikke at afslutte med candy shell bare revnet. Fjern sliket fra mikrobølgeovnen og flad candy med en ske. Sæt blandingen tilbage i mikrobølgeovnen i 5 til 10 sekunder, og hold øje nøje, indtil centerpåfyldningen bare begynder at løbe. Hæld hele blandingen over en skål is til en M & M's sundae. Top det med kirsebær eller flødeskum.
Bland dine smeltede M & M'er med mælk og opvarm blandingen til dejlig varm chokolade. Tantalize dine smagsløg med mynte eller mørke chokolade sorter af slik.
Prøv det - du kan aldrig gå tilbage til M & M's lige fra pakken igen.