En vidunderlig græskarbrød med krydderier, rosiner og hakkede valnødder. Dette er et godt hurtigt brød til at bage og fryse til senere. Frys individuelle skiver og tag dem ud til feriegæster.
Hvad du skal bruge
- 1/3 kop smør, blødgjort
- 1 1/3 kopper sukker
- 2 æg, slået
- 1/4 kop vand
- 1 kop dåse græskarpuré
- 1 2/3 kopper mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk tallerkener
- 1/2 kop hakkede valnødder
- 1/4 kop hakkede rosiner eller hakket datoer, valgfri
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C / gas 4). Smør en 9x5x3-tommers brødpande.
- I en blandeskål med elektrisk mixer, fløde smør og sukker til lys; sæt til side. I en anden blandeskål kombineres æg, vand og græskar; bland godt. Tilsæt creme smør; blandes grundigt.
- Sigt tørre ingredienser sammen i en separat skål.
- Tilsæt ca. en tredjedel af de tørre ingredienser ad gangen til græskarblandingen, omrør godt efter hver tilsætning. Fold i valnødder og rosiner.
- Bages i den tilberedte brødplade i 55 til 60 minutter.
Flere opskrifter
Bread Machine Pumpkin Quick Bread
Hasselnød Pumpkinbrød
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 388 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 443 mg |
| Kulhydrater | 55 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 5 g |