Hvad spiste de gamle egyptere?
Historien om gamle egyptere er altid inkluderet i skoleplanerne, men jeg har bemærket, at de ikke kommenterer hvad de egyptiske egypters kost var.
Mange mennesker er overrasket over at finde ud af, at et par af de fødevarer, gamle antikviteter forbruges stadig bliver spist i dag! For eksempel, ful medammes , en Fava Bean skål, der ofte er en morgenmad mad, er nu Egyptens National Dish og blev spist i Pharaonic perioder.
Hummus blev også serveret i det gamle Egypten.
Hvad de gamle egyptere spiste varieret afhængigt af deres sociale og finansielle status. Jo flere penge og kraft du havde, desto bedre spiste du.
frugter
Flere frugter blev spist i det gamle Egypten afhængigt af perioden. Det tilgængelige var afhængig af landbrug og handel. Populære frugter i det gamle Egypten omfatter:
- datoer
- vindruer
- granatæbler
- ferskener
- vandmelon
kød
Flere slags kød blev spist, herunder svinekød i nogle regioner.
Kvægkød blev normalt spist af de rige sammen med får eller ged, mens de fattige ofte spiste gæs, ænder og andre fugle. Dyr, som vi betragtede som eksotiske i dag, spiste vi også, som gazeller og antiloper. På grund af religiøs stigma blev mange slags skaldyr undgås.
drikkevarer
Øl var en almindelig drikkevare og serveret til måltider. Den blev lavet af byg og opbevaret i specialfremstillede ølbeholdere.
Vin blev forbrugt til måltider af de rige.
Den måde, hvorpå vin blev lavet, ligner meget, hvordan den er lavet i dag.
Der er tegn på kølemælksforbrug, men det kan have været inkluderet i en opskrift og ikke nødvendigvis som en drink.
brød
Brød var en meget vigtig del af den gamle egyptiske kost. Det adskiller sig fra de brød vi spiser i dag.
Brød i det gamle Ægypten var meget hårdt og gritty, ikke blødt og sejt som vi spiser i dag. Det var meget skadeligt for deres tænder.
Der var en bred variation at spise i det gamle Egypten. Egyptologer mener, at selv de fattige spiste godt og få sultede.