Frugtsalat med Vanille Pudding Opskrift

Redigeret af Katie Workman.

Denne frugtsalatopskrift er toppet med en cremet vaniljepudding-blanding, og det gør en forfriskende dessert eller endda en sideskål til en brunch. Jeg kan godt lide at servere denne frugtsalat til fester, helligdage og potlucks. Men nogle gange laver jeg denne frugtsalat lige for os - børnene vil spise det som en snack eller endda morgenmad!

Frugten opført på ingredienslisten er kun forslag - du kan bruge enhver form for blød frugt du kan lide , såsom hindbær, brombær, tærte ferskner, nektariner, blommer eller abrikoser, og hvis du har adgang til frisk ananas, skal du bruge det også. Jeg laver ofte dette med søde dåse mandarin appelsiner, men i stedet kan du bruge friske appelsiner, klementiner eller mandariner. Nogle tyndt skiver æbler er også rart.

Gå ikke glip: Vegetabilske opskrifter Kids ønsker faktisk at spise

Salat på en pind

Mexicansk stil grillet grøntsagsmadwich

Edamame Pesto Dip

Sesam Honey Quinoa og Gulerodssalat med Avocado

Grøntsagsbelastede grillede pizzaer

Hvad du skal bruge

• 1 (20 ounce) kan ananas klumper i saft
• 1 kop sur creme (almindelig eller lav fedt)
• 1 (3,4 ounce) pakke instant vanilla pudding mix
• 2 1/2 kopper skiver rød frøfri druer
• 2 kopper skivede friske jordbær
• 1 kop friske blåbær
• 1 (10 ounce) kan mandarin appelsiner, drænet godt

Hvordan man laver det

1. Afløb ananasbunkerne og reserver saften i en 1-kopp målekop. Du skal bruge 3/4 kop ananasjuice; kassere (eller drikke!) ekstra. Hvis du ikke har nok ananasjuice, skal du tilføje nok vand til saften for at gøre 3/4 kop. Bland ananasjuice, creme fraiche og instant vaniljepudding i en lille skål. Dæk og køle i 1 time.
2. I mellemtiden køles også ananasbunkerne.

1. Kast druer, jordbær, blåbær, mandarin appelsiner og ananas klumper sammen. Placer frugtsalat i et højt glas, krystal servering skål eller glas servering skåle. Skyl den kølede pudding blanding over frugtsalat - hvis du kan lide din topping lidt fluffier, kan du slå den med en elektrisk håndblander i et øjeblik, før du spilder det over frugt.

Sørg også for at tjekke disse Strawberry Cheesecake Pops, Frugtsalat på en Pind, Deep Dish Strawberry Ice Cream Pie og Raspberry Streusel Coffee Cake med Sweet Vanilla Drizzle .

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	182
Total fed	5 g
Mættet fedt	2 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	15 mg
Natrium	71 mg
Kulhydrater	35 g
Kostfibre	3 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)