Courgetter giver en billig kilde til vitamin A, C-vitamin og fiber. Nyd sommerens bountiful squash med disse lækre franske zucchini opskrifter.
01 af 03
Ratatouille OpskriftDenne traditionelle grøntsagsgryde opstod som en fattig mands skål i Nice. Denne version karameliserer let løg og peberfrugter, inden de tilføjes til resten af parabolen, hvilket giver den en fantastisk kompleks smag uden meget ekstra indsats.
02 af 03
Minted Courgette Salat OpskriftMint tilføjer et frisk twist til klassisk fransk zucchini salat. Server det med rosmarin mandler til en hurtig og sund frokost.
03 af 03
Sautéed Courgette med Valnødder Opskrift
Sautéed courgette med valnødder er en nem og sund måde at tilføje lidt farve og smag til din franske menu. For den bedste smag skal du kigge efter skinnende, ublegede courgetter, der ikke måler mere end 1 1/4 inch i diameter.