Franske frugttærter er populære i Marokko. I denne opskrift arrangeres hele eller skivede jordbær på et lag creme konditori i en bagt sød wienerbrød. En jordbærglasur tilføjer glans til den færdige dessert.
Forberedelsestiden omfatter ikke forberedelse af den søde kagehud og creme konditori. Det er nemmest at lave dem i god tid inden montering af tærten.
Prøv også denne franske æble tærte .
Hvad du skal bruge
- 1 bagt sød konditoriskål (se
- Pate Sucree opskrift )
- 1 1/4 kopper wienerbrød (1/2 af
- Creme Patissiere opskrift )
- 1 pund / 500 gram jordbær (hel eller skåret)
- 1/4 kop jordbær marmelade
- 1 spsk citronsaft (eller vand)
Hvordan man laver det
- Spred wienerbrødene over bunden af den bagt søde wienerbrød.
- Arranger jordbærene i et mønster over konditorcreme.
- Varm jordbær syltetøj med citronsaft indtil kogning.
- Brug en wienerbrød til at anvende jordbærglasur over jordbærene.
- Køl tærten i flere timer før servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 255 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 71 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |