En gang om måneden Madlavning

En gang om måneden er madlavning et meget populært emne. Der er hele hjemmesider afsat til opskrifter, hints og regler (og min første kokbog, Alt måltider i en måned, du kan købe hos Amazon.com. Hvis du har en pålidelig, stor fryser og ønsker at tilbringe en weekend om måneden til en maraton madlavning session, OAMC er en fantastisk måde at spare tid på.

Der er et par måder at tackle OAMC på. Du kan tilberede dobbelte partier af dine favoritopskrifter og fryse dem i mindre beholdere; du kan lave 20 individuelle opskrifter og fryse dem eller du kan købe en stor mængde kød og ingredienser, tilberede et stort parti af forretter (kød, spaghetti sauce eller chili) og lav derefter mange forskellige gryderetter og entrees fra starteren.

Du skal være meget organiseret til at lave en så stor mængde mad på en gang, holde det sikkert og pakke og mærke godt. Disse planer kaldes ' måltidsplaner' . Jeg kan lide at tredoble fem til ti opskrifter ad gangen; På den måde spiser vi det samme måltid tre gange om måneden, hvilket er meget acceptabelt.

• Plan
  Der er et fremragende program på en gang om måneden måltider, som jeg vil anbefale for at lære at lave mad på denne måde. Du skal blot vælge de opskrifter, du gerne vil lave, og programmet laver en indkøbsliste for dig, tilbyder menuer og madlavningsprocesser! Du har brug for de kokbøger, de anbefaler at lave opskrifterne. Men hvis du planlægger at gøre denne madlavningsmetode til en del af dit liv, er dette program og bøgerne et godt værktøj. Også i min bog er der en hel kapitel opskrift opskrifter, en indkøbsliste og en detaljeret plan for shopping og madlavning, som du kan bruge som en læringsplan, og derefter udvide til at inkludere dine egne favoritopskrifter.

• Få organiseret!
  Du skal skrive ned alle dine planer på forhånd. Find opskrifterne, planlæg mængder, og lav derefter din købmandsliste. De bedste steder omkring internettet har køblister inkluderet - tjek dem ud! Sørg for at du har nok tunge fryseskuffer (jeg bruger altid zip-låsposer) eller fryserbeholdere til at holde alle dine færdige gryderetter. Sørg for, at du holder en notesbog eller tablet ved din fryser for at holde styr på alle de retter, du har lavet. På denne måde kan du sikre dig, at du har spist alle dine kyllingerecept, inden du begynder på en anden madlavningssession. Disse lister hjælper også dig med at planlægge din måned for den mest varierede og sunde kost.

• Handle ind
  Cook aldrig den samme dag, som du handler. Shopping for denne mængde mad er meget svært, og du vil være opbrugt, hvis du forsøger at lave mad også. Husk, vi vil have det her en sjov oplevelse, og du gentager!
• Opdel Chores
  Nogle planer anbefaler at shoppe på en dag (fredag ​​aften), gør store præp arbejde på lørdag, derefter færdiggørelse og frysning alle måltider på søndag. Dette er en god ide, fordi du ikke bliver for overvældet med meget arbejde. OAMC er lidt som motion; gør ikke så meget i begyndelsen, at du aldrig vil gøre det igen!
• Partner
  Du vil måske gerne lave mad med en ven eller en familie for at føje til det sjove og skære ned på arbejdet. Selvom du kun får 15 måltider ud af aftalen, er det to uger uden madlavning overhovedet!
• Nedskalere
  Hvis du lige er begyndt i OAMC, overvej at prøve bare en uges værd at lave mad og frysning i forvejen. Lav kun en fjerdedel af mængden af ​​en måneds madlavningsplan og se, hvordan du kan lide det.
• Hav det sjovt!
  Kast nogle melodier på stereoanlægget, tag en god frokost klar til at spise, tage hyppige pauser og frem for alt en god tid! Jeg synes, at have en partner er den bedste måde at tackle denne opgave på, fordi tiden vil flyve, når du har det sjovt med en kammerat.

En gang om måneden madlavning måltider planer

• Frosne Ovneopskrifter
• Fryse foran ferie fødevarer
  Månederne før ferien er en af ​​de bedste tider til at lagre din fryser. Disse lækre og specielle opskrifter er velkomne når som helst.
• Frie vegetabilske opskrifter
  Med den voksende popularitet af vegetariske retter, er disse opskrifter velkommen i enhver husstand.
• Fremadrettede måltider
  Marineret bøf , en kalkun gryderet med wld ris og chili ris gryderet er bare nogle af de lækre måltider i denne samling.
• Overnatningskasser
  Gryderetterne er gode til at fryse. Afkøle dem i en time ved stuetemperatur, og lad dem køle i køleskabet. Frys indtil fast. Derefter, når du vil spise, skal du tine en natten over i køleskabet, og derefter bage indtil boblende.
• Brug af kylling
  Følg denne plan, og du vil ikke kun have fremragende gryderetter, din familie vil elske, men bonus kylling bouillon og øm kogt kylling.

• Vegetar Plan
  Vegetarer i din husstand? De vil ikke blive udeladt, hvis du følger denne fantastiske plan for madlavning en gang om måneden.
• OAMC Starter Opskrifter
  Denne liste over opskrifter er et godt udgangspunkt for at starte dit OAMC eventyr. Siden har også mange tips og råd om madlavning på denne måde.