Artichoke parmesanfyldning i denne tærte er forbagt i ovnen (som en cremet artiskokdyp), intensiverer smagene, inden den er lukket i lag med sprød, buttery phyllo wienerbrød .
Hvad du skal bruge
- 2 14 ounce dåser artiskok hjerter
- 3/4 kop majones
- 1/2 kop frisk revet parmesanost
- 1 tsk Worcestershire sauce
- 1/2 tsk hot sauce, eller smag
- 1 rulle (ca. 20 9x14 tommer ark) phyllo wienerbrød (8 ounces)
- 6 spiseskefulde smør
Hvordan man laver det
- Tør phyllo dejen i overensstemmelse med pakningsinstruktionerne.
- Forvarm ovnen til 350 grader (F).
- Afløb kronisk hjerte og groft hugge dem. Placer dem i en skål med mayonnaise, parmesanost, Worcestershire sauce og varm sauce og bland godt. Overfør blandingen til et lavt bageplade eller gryderet og bages til det er let brunet og boblende i ca. 30 minutter. Fjern fra ovnen og sæt til side for at afkøle.
- Smelt smørret. Pensle bunden og siderne af en 8 eller 9 tommer tærte, tærte eller kagepande med smør.
- Afvikl phyllo, og luk løst med en fadduge. Placer et ark i den tilberedte gryde, og lad det ekstra hænge over siderne. Pensle let med smør. Lag et andet ark over den første, roterende panden lidt på forhånd. Fortsæt med at lagre phyllo, drej panden hver gang, så lagene er lidt adskilt fra hinanden, og overskydende hænger over kanten af panden hele vejen rundt, børster med smør mellem hvert lag, indtil du har ca. 10 lag.
- Skyl den afkølede påfyldning over phyllo lagene og sprede for at fylde panden jævnt.
- Dæk med 5 flere phyllo lak, ved hjælp af samme teknik, så overskydende hænge over siden.
- Tag den ekstra phyllo over kanten af panden mod midten, og krymp det dekorativt og forsøge at adskille lagene. Pensle let med smør.
- Bag tærten, indtil phyllo er gyldenbrun, ca. 25 minutter. Serveres varmt eller ved stuetemperatur. Tårten kan genopvarmes i ovnen, løst dækket af folie.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 731 |
Total fed | 52 g |
Mættet fedt | 18 g |
Umættede fedtstoffer | 16 g |
Kolesterol | 166 mg |
Natrium | 625 mg |
Kulhydrater | 21 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 43 g |