Denne fantastiske kage er så sjov at lave. Først bager du en tolags kageblandingskage, og kombiner derefter kødstykker kage med en rig chokoladeganache for at danne en tyk fudge-lignende blanding. Dette er afkølet, umullet og overtrukket med mere ganache til en chocoholics drøm. Yum.
Hvad du skal bruge
- 1 pkg. tolags djævelens madkage blanding
- 1-1 / 3 kopper vand
- 1/2 kop saflor eller jordnøddeolie
- 3 æg
- 16 oz. god kvalitet
- semisweet chokolade , hakket
- 1-1 / 3 kopper tung fløde
- 1/4 kop usaltet smør
Hvordan man laver det
1. Forbered kageblandingen som angivet på emballagen ved brug af vand, olie og ægmålinger ovenfor. Bages i to smurtede og flourede 8 "runde pander ved 350 grader i 35-45 minutter. Cool i pander i 10 minutter, fjern fra pander og køl helt på wireholdere.
2. Smelt chokolade i medium kasserolle over lav varme. Varm fløde og smør sammen i en stor gryde, indtil den koger. Hæld fløde over chokolade og slå med wire whisk indtil glat.
Cool 20 minutter.
3. Line 9 "springformpande med vokspapir. Skær afkølet kage i terninger.
4. Sæt kagekuber i stor mixerskål. Hæld 1-1 / 3 kopper ganache over kage-terningerne og bland ved lav hastighed med en elektrisk blanding, indtil tekstur er som tyk fudge.
5. Spred jævnt i tilberedt pande , udjævning øverst.
6. Frys i en time. Unmold kage, placere på serveringsplade , fjern vokspapir og pels kage på toppen og sider med resterende chokolade ganache. Opbevares i køleskab.