Crockpot Spicy Pork Chops Opskrift

Det er ikke nødvendigt at smøre svinekoteletterne i forvejen, hvilket er delvist, hvilket gør denne ret perfekt til en travl weeknight. Men hvis du har tid, skal du i alle tilfælde sive dem i en lille mængde olivenolie. Hemmeligheden i saucen er krydret V-8 grøntsagssaft eller en lille cayenne, som giver disse svinekoteletter lidt varme.

Hvis du bruger almindelig V-8 juice eller tomatjuice, tilsættes ca. 1/4 tsk af jorden cayenne peber.

Se også
Easy Crockpot Pork Chops Med Løg Soup Mix
Pork Chops Baked With Wine

Hvad du skal bruge

• 2 ribs selleri, skåret
• 1 kop hakket løg
• 6 til 8 udbenede svinekoteletter, ca. 3/4 til 1 tommer tyk
• 1 grøn paprika, skåret i strimler
• 1 rød paprika, skåret i strimler
• 1/2 tsk groft malet sort peber eller krydret peber
• 2 kopper V-8 juice (krydret, eller brug almindelig V-8 eller tomatjuice med 1/4 tsk cayenne peber)
• 2 spsk majsstivelse, blandet med 2 spsk koldt vand

Hvordan man laver det

1. Placer selleri og hakket løg i crockpot.
2. Trim overskydende fedt fra svinekoteletter; Tilføj til langsom komfur.
3. Drys peberstrimler rundt og mellem svinekoteletter. Hæld V-8 juice over alt.
4. Dæk og kog på LAV i 6 timer.
5. Med en slidsesked, overfør svinekoteletter og grøntsager til en plade; holde varm.
6. Stam resterende saft i en målekop; skumme af fedt. Mål 2 kopper væske i en gryde.
7. Rør i majsstivelsen og vandblandingen. Kog, omrør, over medium varme indtil fortykket og boblende.

1. Fortsæt madlavning i 2 minutter længere, omrøring ofte.
2. Server svinekoteletter med grøntsagerne og varm krydret sauce.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	360
Total fed	18 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	8 g
Kolesterol	128 mg
Natrium	102 mg
Kulhydrater	5 g
Kostfibre	2 g
Protein	42 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)