Denne nemme bøf gryderet får fabelagtig smag fra den bøfde løg suppe mix og tomater. Gryden har meget lidt vand i det, men som det koger, tilføjer kondensationen mere væske. Hvis din langsomme komfur har en tendens til at lave mad hurtigere, skal du kontrollere og tilføje mere vand efter behov.
Server denne kødfulde gryde med crusty ruller eller kiks til en tilfredsstillende familie middag.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund stuvning oksekød (magert, skåret i 1 tommer terninger)
- 1 pakke Lipton bøf løg suppe mix
- 1 1/2 tsk oksekød bouillon granulat (eller base)
- 1 kop vand
- 4 mellemstore kartofler
- 3 gulerødder (skiver)
- 1 stilk selleri (skåret)
- 1 kan hele tomater (med juice)
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk majsstivelse blandet med ca. 1/4 kop koldt vand
- Salt og peber efter smag
- Valgfri: 2 spsk olie eller bacon drippings
Hvordan man laver det
- Hvis det ønskes, opvarm olie eller bacon dryppings i en stor stegepande over medium høj varme og brun derefter oksekødbunterne.
- Sæt oksekødet (brunet eller ej) i den langsomme komfur med løg suppe mix, bouillon, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og hvidløg.
- Dæk og lav på LAV i 8 til 10 timer, eller indtil oksekød og grøntsager er ømme.
- Smag og juster krydderier, tilsæt salt og peber efter behov.
- Tilsæt 2 spiseskefulde majsstivelse blandet med vand.
- Vend varmen til høj og rør indtil den er fortykket.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 403 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrium | 423 mg |
| Kulhydrater | 33 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 38 g |