Corned Beef og Kål Rolls

Efterladt corned beef middag gør en velsmagende fyld til kål. Disse kålruller serveres med en ostesauce, eller udelades osten og serveres med den simple fortykkede hvide sovs.

Hvis du har brug for en genvej, skal du bruge en cremet soppesauce lavet med kondenseret suppe. Se tips og variationer til denne sauce og andre ideer.

Hvad du skal bruge

• 1 stort hovedkål eller 2 mellemstore hoveder
• 3 kopper terninger kogt corned beef
• 3 kopper hakkede kogte kartofler
• 1 tsk
• tørret blade timian , smuldret
• dash sort peber
• 1/2 tsk salt
• 1 stort æg, lidt slået
• 1 kop oksekød bouillon
• 2 spsk smør
• 2 spsk mel
• 1 kop mælk
• 1 kop makuleret mild cheddarost
• salt og peber til smag

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F.
2. Separate blade fra kål. Læg blade i en stor madlavning med lidt vand; dække og lad bladerne dampe, indtil de er lidt visne og fleksible.
3. I en stor skål kombineres den terninger med hakket oksekød med kartofler, timian, salt og peber. Rør i ægget. Skab nogle af corned beef-blandingen i en lille bold, afhængigt af størrelsen af ​​kålbladet, er du fyldning. Placer påfyldningen på kålbladet, tag sidene i og rull op. Placer i en stor bagning skål eller hollandsk ovn, søm-side ned. Gentag med den resterende corned beef blanding og kål blade, indtil alle er brugt. Hvis du har nogen kålblade forlader, kan du tilføje dem til gryden. Hæld oksekød bouillon over kålen, dække tæt, og bages i ca. 30 til 40 minutter.

1. I mellemtiden laver saucen. I en gryde over medium varme smelte de 2 spiseskefulde smør. Rør i mel indtil blandet og glat. Tilsæt mælken og fortsæt med at lave mad, omrøring, indtil den er fortykket. Tilsæt osten og kog indtil smeltet. Smag og tilsæt salt og peber til smag.
2. Server kålruller med ostesausen.

* Den nemmeste måde at adskille bladene på til kålruller er at fryse hele kålhovedet natten over. Tag det ud og lad det tøde den næste dag. Bladene vil skræl lige ud, og de vil være fleksible nok til at rulle uden madlavning først.

Tips og variationer

• Hurtig svampesauce - Slip sauce ingredienser (sidste fire ingredienser) og lav en hurtig sauce med kondenseret suppe. Tag en dåse kondenseret creme med svampesuppe (10 3/4 ounce) og bland den med 1/3 kop vand, mælk eller let fløde. Tilsæt 1/2 til 1 kop strimlet ost, hvis det ønskes.
• Substitueret frosne ristede hashbrune kartofler (optøet) til de kogte tærte kartofler.
• Sautér ca. 1/2 kop finhakket løg eller en kombination af løg og peberfrugt og tilsæt til påfyldningen.

Flere Corned Beef Opskrifter

Classic Corned Beef Hash

Reuben Ovnerolle Med Crumb Topping

Langsom komfur Corned Oksekød og Kål Chowder

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	377
Total fed	21 g
Mættet fedt	11 g
Umættede fedtstoffer	7 g
Kolesterol	163 mg
Natrium	615 mg
Kulhydrater	31 g
Kostfibre	6 g
Protein	19 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)