Leder du efter noget nyt at gøre med alle de ekstra krabbeæbler fra din krabbe æbletræ? Prøv disse krydrede krabber æble pickles, lavet med eddike, sukker og krydderier.
Hvad du skal bruge
- 6 kopper æblecider eddike
- 8 kopper brunt sukker
- 2 teskefulde hellehagefedt
- 3 sticks kanel
- 8 pund krabbe æbler (forlade stilke på)
Hvordan man laver det
- Bland eddike og sukker; koge.
- Sæt krydderier i en osteklange taske. Tilsæt krabbe æbler og krydderpose til sirup og kog indtil æbler er ømme.
- Fjern frugten med en slidsesked og pakk i varmt steriliserede krukker . Hæld i sirup. Forsegle.
- Proces crabapples i en kogende vandkande i 20 minutter. Fra 1.001 til 3.000 fod højde, behandle i 25 minutter. For 3.001 til 6.000 fod i højden, behandles i 30 minutter. Over 6.000 fod, behandle 35 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 209 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 55 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 4 g |