Denne rige quiche er fyldt med pizza ingredienser! Som med enhver pizzaopskrift, kan du erstatte canadisk bacon eller kogt bøf til pepperoni, og brug enhver form for ost du kan lide, men mozzarella er bedst, hvis du vil have den ægte pizza smag.
Hvad du skal bruge
- 1 9 "kage skorpe
- 2 kopper mozzarella ost (strimlet)
- 1 kop cheddarost (strimlet)
- 1 kop Monterey Jack ost (strimlet)
- 3/4 kop pepperoni stykker (skiver)
- 4 oz. jar svampe (skiver, godt drænet)
- 1 spsk. olivenolie
- 1 løg (finhakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 kop fuldmælk
- 3 æg
- 1 tsk. tørret italiensk krydderier
- 2 spsk. Parmesanost (revet)
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Stænk oste i bunden af tærskorpen. Top med pepperoni og svampe. I svær stegepande, kog løg og hvidløg i olivenolie indtil sprød bud. Sked over svampe i tærskorpen.
2, slå sammen mælk, æg og italiensk krydderi i medium skål, indtil det er godt blandet og hæld over svampe. Drys med parmesanost.
3. Bag kage ved 400 grader i 40-45 minutter eller indtil kniv indsat nær midten af kage kommer ud rent.
Lad stå i 10 minutter før skæring.